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Abendkarte

Hochzeitssuppe mit reichlich Einlage

5,90 €

Waldpilzcremesuppe

mit Pilzeinlage und Sahnehaube

6,50 €

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen,

Kürbiskernöl und Sahnehaube

6.50 €

Vorspeisen, Salate, Kleinigkeiten

Bruschetta

geröstetes Baguette mit gewürfelten Tomaten, Olivenöl, frischem Basilikum und Zwiebeln

5,90 €

Tomate Mozzarella

mit Basilikumvinaigrette

7,90 €

Schafskäse im Schinkenmantel gebraten

dazu frische Salate mit Vinaigrette

8,90 €

Rote Bete Carpaccio mit Ruccola,

gratinierter Ziegenkäse und gerösteten Pinienkerne

9,90 €

Vitello Tonnato

Zartgebratene Kalbshüfte mit Tunfischsauce und Salatbouquet

12,90 €

Ofenkartoffel mit Sauerrahm und frischen Salaten

  • mit in Butter geschwengten Champignons                  12,90 €
  • mit frischen angebratenen Hähnchenbruststreifen         13,90 €
  • mit in Knoblauchbutter geschwengten Scampies           16,90 €
9,90 €

Großer Salatteller

mit American Cocktail Dressing und Baguette

  • mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 13,90 €
  • mit gebratenem Lachs 14,90 €
  • mit in Kräuterbutter geschwengten Scampies 14,90 €
  • mit Rinderfiletstreifen 15,90 €
9,90 €

Schwein

Schweineschnitzel "Jäger Art" oder "Zigeuner Art"

dazu Pommes Frites und Salatteller

15,90 €

Filetpfanne Ratsklause

Schweinemedaillons auf Bratkartoffeln, Gemüse, Champignons und Sauce Hollandaise, in der Pfanne serviert

19,90 €

Geflügel / Kalb

Hähnchenbrustfilet im Sesammantel

mit Mangosauce, Basmatireis und Salatteller

18,90 €

Kalbsmedaillons mit frischen Früchten

auf Mangosauce, Basmatireis und Salatteller

21,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb

mit Preiselbeeren, Bratkartoffeln und Salatteller

21,90 €

Kalbsbäckchen in Rotweinsauce

dazu Mandelbrokkoli und Röstitaler

22,90 €

Rind

Zwei kleine Rinderrouladen

mit Gemüse und Salzkartoffeln

18,90 €

Argentinisches Pfefferrumpsteak (200g)

mit grüner Pfeffersauce, Kartoffelrösti und Salatteller

22,90 €

Argentinisches Rumpsteak (200g) mit Gorgonzola überbacken

mit preiselbeergefüllter Birne, Kroketten und Salat

22,90 €

Argentinisches Rinderfilet

auf Portweinsauce, Röstitaler und frischem Gemüse

28,90 €

Champignonpfanne

Verschiedene Steaks von Schwein, Rind und Geflügel, Bratkartoffeln und Bohnenbündchen

21,90 €

Große Grillplatte "Ratsklause Spezial"

Verschiedene Steaks vom Schwein, Rind, Geflügel, Kalb und Lamm, Steaksauce, Ofenkartoffel und Salatteller

23,90 €

Burger

Classic

Hausgemachtes saftiges Beefpatty, Salat, Zwiebeln, Burgersauce, Käse, Salat dazu Pommes Frites

16,90 €

Spezial

Hausgemachtes saftiges Beefpatty, medium gebraten, Salat, Zwiebeln, Bacon, Aioli dazu Süßkartoffel Pommes Frites

18,90 €

Kalbsburger

Hausgemachtes saftiges Kalbspatty, Tunfischsauce, Zwiebeln, Salat dazu Pommes Frites

16,90 €

Pasta

Tagliatelle Verdure

in Olivenöl mit mediterranem Gemüse, Champignons und Parmesanspähne, dazu frische Salate mit Vinaigrette

12,90 €

Tagliatelle mit Gorgonzolasauce

mit Zucchinistreifen und Salatteller mit Vinaigrette

13,90 €

Fisch

Lachsfilet

in Butter gebraten mit frischen Salaten, Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise

21,90 €

Doradenfilet

(grätenfrei) gebratenauf Ratatouillegemüse und Thymiankartoffeln

21,90 €

Zanderfilet

in Butter gebraten mit Champignons, frischem Gemüse und Petersilienkartoffeln

22,90 €

Scampi Pfanne "Classic"

Scampis in Knoblauchbutter gebraten, Salatteller und Baguette

22,90 €

Für unsere kleinen Gäste

Prinz und Prinzesschen

Pasta mit fruchtiger Tomatensauce

4,90 €

Donald Duck

6 Chicken Nuggets mit Pommes Frites, rot / weiß

5,90 €

Balu der Bär

Kleines Hähnchenschnitzel mit Pommes Frites, rot / weiß

5,90 €

Spongebob

ein Schweinemedaillon auf Rahmsauce, mit Gemüse und Kroketten

5,90 €

Dessert

Gemischtes Eis mit Sahne

3 Kugeln Eis (Vanille, Erdbeer, Schoko)

4,90 €

Kleiner Ötzi

2 Kugeln Vanilleeis mit karamellisierten Kürbiskernen, Kürbiskernöl und Sahne

4,90 €

Eis mit Heiß

  • 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
  • 3 Kugeln Vanilleeis mit heißen Himbeeren und Sahne
5,90 €

Rote Grütze Becher

3 Kugeln Vanilleeis mit hausmacher roter Grütze und Sahne

5,90 €

Walnußbecher

3 Kugeln Walnußeis mit Schokosauce, Krokant, gerösteten Kürbiskernen und Sahne

6,50 €

hausgemachtes Tiramisu

auf Himbeersauce und Vanilleeis

5,90 €
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